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SECRETS OF THE PATAGONIAN BARBECUE BILINGUE

Roberto Marín

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Práctico libro bilingüe de asados: conozca las técnicas para asar vacuno, cerdo, cordero, cabrito, pollo, ciervo, jabalí y pescado. Domine el manejo de las carnes en parrillas, asadores y espetos y aproveche los consejos sobre calidad, salado y corte de las carnes. Además prepare los acompañamientos y aprenda a escoger los vinos más adecuados para un asado.

  • FORMATO: 30.5 x 24 cm.
  • PAGINAS: 96
  • ENCUADERNACION: TAPA DURA CON ESPIRAL
  • AÑO EDICION: 2015
  • ISBN: 9789563161939
  • SKU: ORI0528
  • CATEGORIAS: GASTRONOMIA

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    Posted on 12/9/16

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