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COCINA ARABE

Origo Ediciones

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Especias exóticas, carnes y verduras rellenas, dulces irresistibles, café intenso y refinado… Esto y mucho más es lo que ofrece la cocina árabe. En Latinoamérica esta gastronomía es fruto de una fusión de influencias de los inmigrantes sirios, libaneses y palestinos. Si bien esta comida ha ganado miles de adeptos en el último tiempo, todavía persiste la idea que es muy elaborada y difícil de preparar. Este libro derribará ese mito, mostrándole los distintos recursos y secretos para cocinar las más exquisitas recetas árabes sin grandes esfuerzos, con la ayuda de los utensilios e ingredientes que existen hoy en el mercado.

  • FORMATO: 30 x 23 cm.
  • PAGINAS: 88
  • ENCUADERNACION: TAPA DURA ACOLCHADA
  • AÑO EDICION: 2012
  • ISBN: 9789563161137
  • SKU: ORI0273
  • CATEGORIAS: GASTRONOMIA

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    Posted on 12/9/16

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